Recette du mezzé grec à base de yahourt égoutté, de concombre et d'herbes fines. La recette est proposée en pas à pas sur le blog.
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Une musique partagée par Barbara pour accompagner une recette de kachumber de tomates et concombres.
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Recette du mezzé libanais proche de la ratatouille d'aubergines : aubergines, pois chiche, tomate et menthe. A servir avec du pain plat.
Recette du mezzé syrien à base de poivrons grillés, de noix et de mélasse de grenade
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