Préparez les asperges de façon originale dans cette recette végétarienne, fraîche et légère. Elles y sont servies avec une vinaigrette à la menthe, au basilic, au persil, au jus de citron et dés de citron confit pour le pep's, sans oublier quelques copeaux de parmesan pour la touche de gourmandise...
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Une musique partagée par Les petits plats du Prince pour accompagner une recette de tarte de printemps aux asperges vertes, oseille et herbes du jardin.
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