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Gâteau mollet ou pain aux oeufs, une spécialité des Ardennes
Gâteau mollet ou pain aux oeufs, une spécialité des Ardennes

Gâteau mollet ou pain aux oeufs

Happy papilles Happy papilles
Facile

Quelques mots sur cette recette

Direction les Ardennes, avec cette spécialité régionale appelée gâteau mollet ou pain aux œufs. Il pouvait être annonciateur de repas de noces, ou servi comme galette des jours de fête. Aujourd'hui, le gâteau mollet se déguste avec le café à n’importe quel moment de la journée. Toasté, il accompagne aussi très bien le foie gras.

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beurre cuisine ardennaise cuisine champenoise gâteau mollet lait levure de boulanger oeuf pain aux oeufs sucre vanillé
Publié le 29 avril 2023 à 10h21, Modifié le 2 mai 2023 à 11h48

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