1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Légumes fruits>
  4. Fromage de brebis>
  5. Herbes aromatiques>
  6. Poivrons>
  7. Cuisine libanaise>
  8. Cuisine méditerranéenne>
  9. Yaourts
Ktipiti

Ktipiti

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min 6 personnes

La suite après cette publicité

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Sortez les glaçons et oubliez chips et cacahuètes au profit de ce ktipiti, une tartinade/dip grecque à la feta et au poivron grillé, un mezede grec plein de fraîcheur généralement dégustés dans les tavernes

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Il rase de près sans abîmer.

Voir aussi

Noël hors de l'hexagone
Noël hors de l'hexagone

Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances.

Tailler un poivron en brunoise
Tailler un poivron en brunoise

Petits dés de poivron de taille régulière.

Poivrons confits
Poivrons confits

Doux ou légèrement piquants.

Quels vins boire à l’apéritif ?
Quels vins boire à l’apéritif ?

Quelques idées de petites choses à grignoter à l’apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner.

Comment tenir les plats au chaud ?
Comment tenir les plats au chaud ?

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Conseils et organisation d'un buffet réussi
Conseils et organisation d'un buffet réussi

Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.

L'éplucheur peaux fines
L'éplucheur peaux fines


Il épluche tout !

Le thon, humm... c'est bon !
Le thon, humm... c'est bon !

Un poisson gras qui s'apprête de nombreuses manières.

La suite après cette publicité

Forum

ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.9.2