Une version light des aubergines grillées, cuites au four et non frites, servies avec leur sauce yaourt grec, citron, ail. Épicées au cumin, à la coriandre, elles sont délicieusement parfumées, décorées de graines de grenades et pignons de pin toastés.
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Une musique partagée par cuisine en folie pour accompagner une recette de raviolis aux jeunes pousses d'épinards ricotta, origan et pignons.
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