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Salade d’aubergines grillées à la feta et pignons
Salade d’aubergines grillées à la feta et pignons

Salade d’aubergines grillées à la feta et pignons

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
1 kg d’aubergine
60 g de pignons de pin
menthe
200 g de feta
1 cuil. à café de piment d’Espelette
10 cuil. à soupe d’huile d’olive
sel et poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 210°c.
2 Couper les aubergines en cubes de 1 cm d’épaisseur puis, dans un saladier, les saler et les enrober d’huile d’olive ; les placer ensuite sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.
3 Enfourner et faire dorer 25 min.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Ne passez pas à côté de cette recette d'aubergines grillées qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 22/08/16  - Mise à jour le 15/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade d’aubergines grillées à la feta et pignons

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Une musique partagée par La revanche d'une veggie pour accompagner une recette de salade de panais rôtis au sirop d’érable et sa vinaigrette pamplemousse.

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