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Fruits de mer épicés, à la péruvienne
Fruits de mer épicés, à la péruvienne

Fruits de mer épicés, à la péruvienne

Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde

Quelques mots sur cette recette

sans gluten (Pérou). Un savoureux plat complet aux fruits de mer, cuisiné à l'ail, cuit dans une sauce à la bière et à la chicha (selon les goûts), délicatement épicé au cumin et au piment. Un plat idéal pour les grandes tables, les fêtes, comme la fête des mères, ou la fête des pères à venir.

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Recette ajoutée le 30/05/15  -  Mise à jour le  01/06/15 .

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