Name: Fruits de mer épicés, à la péruvienne
Total time: 30 min
Cuisine: fruits de mer
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Fruits de mer épicés, à la péruvienne

Streetfood et cuisine du monde

Quelques mots sur cette recette

sans gluten (Pérou). Un savoureux plat complet aux fruits de mer, cuisiné à l'ail, cuit dans une sauce à la bière et à la chicha (selon les goûts), délicatement épicé au cumin et au piment. Un plat idéal pour les grandes tables, les fêtes, comme la fête des mères, ou la fête des pères à venir.

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Recette ajoutée le 30/05/15 - Mise à jour le 01/06/15 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par LaFrancesa pour accompagner une recette de huîtres à la crème de raifort, pomme granny et poutargue.

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