Louisiane, etats-unis. La cuisson au barbecue sur planche de cèdre est une des grandes tendances. Elle délivre au poisson ou à la viande cuit à la planche un délicat goût de fumé. Cuisinez un poisson relevé au mélange d'épices du Bayou, accompagné d'une salade de pommes de terre aux fines herbes, un délice.
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Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Une technique de taille utile pour la soupe à l'oignon, les chutney et les compotes.
Garniture aromatique pour les sauces, la duxelles de champignons, la cuisson des coquillages
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Croquants, fondants et savoureux, les primeurs signent le début du printemps.
Blanc, jaune, rose ou rouge, difficile de vous passer des oignons !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cook A Life by Maeva pour accompagner la recette Mojito à la mangue.
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