La recette pour réussir de délicieuses galettes de courgettes. Accompagnées d'une sauce au yaourt rafraichissante, c'est un régal !
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Le tian est très simple à réaliser et se compose principalement de courgettes, de tomates, d’aubergines et d’oignons… Et bien sûr d’herbes aromatiques pour le parfumer ! À l’inverse de la ratatouille, les légumes sont coupés finement en tranches et disposés joliment dans un plat au four afin d’être confits. Un délice avec du poisson ou des grillades !
Une recette parfaite pour un apéritif frais, léger et délicieux !
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