Recettes de cuisine alsacienne de Leïla Martin - Je vais vous cuisiner - Page 3

Voici la liste des recettes de cuisine alsacienne par Leïla Martin - Je vais vous cuisiner.

Retrouvez aussi d'autres recettes de cuisine alsacienne partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Lämmele aux noisettes et pépites de chocolat

Un délicieux biscuit génoise à la noisette et au chocolat pour une version plus corsée du traditionnel agneau de Pâques en Alsace !

Grumbeerekiechle à la courgette et à la menthe

Une délicieuse version estivale des fameuses galettes de pommes de terre alsaciennes.

Ropfküeche

Une brioche alsacienne aux noix et à la crème. Une délicieuse spécialité de Rosheim pour faire des heureux au petit-déj, au goûter ou même au moment de l'apéro !

Ropfkueche

Une brioche alsacienne ultra-gourmande (et ultra addictive). aux questches et aux noix.

Gesundheitskuchen

gâteau de santé. le cake alsacien de notre enfance

Manala ou männele de Saint Nicolas

Une recette très facile à faire (sans robot) pour de délicieux bonshommes bien dodus

Tajine de poulet aux mirabelles et au safran d'Alsace

Si la mirabelle fait évidemment des merveilles en dessert, elle peut aussi exprimer son plein potentiel gourmand dans le registre du plat. Ce tajine de poulet aux mirabelles est vraiment très facile à faire. C’est le type de plat idéal à mettre au centre de la table et à partager en toute convivialité. Un dépaysement garanti tout en n’utilisant pratiquement que des produits de notre terroir alsacien !

Fleischschnacka au reste de ratatouille et sauce crémeuse au chèvre frais

Il vous reste de la ratatouille ? Voici une recette estivale inspirée des traditionnels fleischschnacka alsaciens pour lui donner une seconde vie des plus exquises ! Cette recette anti-gaspi est tellement géniale que je ne peux que m’incliner devant son ingéniosité. Et forcément, je la trouve très inspirante. Je l’ai déjà revisitée à plusieurs reprises.