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Bouillon de Pot au feu et vermicelles
Bouillon de Pot au feu et vermicelles

Bouillon de Pot au feu et vermicelles

Quelques mots sur cette recette

Quand arrivent les premiers frimas, il est réconfortant de se remémorer les recettes de Grand mère qui mijotent lentement et embaument la maison. Le pot au feu fait partie de ces plats doudous que j'affectionne tout particulièrement . Il existe 2 écoles pour cette recette: démarrer la cuisson à l’eau froide ou à l’eau chaude. L’une donnera un bouillon parfumé et une viande peut être un peu moins goûteuse, l’autre une viande goûteuse mais un bouillon moins parfumé.

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Recette ajoutée le 07/11/21  -  Mise à jour le  11/07/23 .

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