Mojito à la noix de coco

Deux recettes de cocktails revisités pour les fêtes de noël et nouvel an.

Je vous propose de réaliser pour ce week-end un délicieux cocktail au gin, concombre et menthe. On remplace donc le rhum par du gin et on ajoute un peu de concombre pour plus de fraîcheur et légèreté. A siroter avec modération.

Une verrine qui reprend les saveurs du mojito avec une pâte sablée au citron vert, une crème pâtissière au citron vert et une chantilly à la menthe.