Muffins aux cranberries extra moelleux

Une recette simple idéale pour les fêtes

J’ai découvert cette association lors de notre voyage au Québec. Je n’aurais jamais pensé à associer la violette, le jus de cranberry et le Grand-Marnier. Ce fut aussi la découverte du Bombay Sapphire. Il s’agit d’un London dry gin ayant la particularité d’être bleu clair quand on utilise du jus de cranberries blanches.

Des financiers dans lesquels la noisette remplace l'amande avec un soupçon de pomme pour allier croquant et moelleux.