Ces petits gâteaux sont composés d'une dacquoise noisette, d'un insert de crémeux praliné, d'une onctueuse mousse au chocolat à base de sabayon et pour le décor, un glaçage miroir noir marbré de doré.
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Une musique partagée par Catalina - Le Blog de Cata pour accompagner une recette de gâteau aux gelée de coings et biscuit express.
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