Cette tarte se compose donc d’une pâte sucrée, d’une crème d’amande aux fraises, d’une compotée de fraise, et – surprise du chef ! – d’un pistou de basilic. Si vous n’avez pas l’habitude d’utiliser des plantes aromatiques en pâtisserie, vous allez peut-être tiquer en me lisant. Mais faites confiance à Cédric Grolet : le basilic et la fraise c’est juste une association parfaite !
Irrésistible tarte aux fraises à déguster en compagnie de Amy Winehouse - Stronger Than Me
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15 € de remise sur tous les couteaux de la gamme !
Une recette de tarte sablée aux fraises simple également valable pour tous les fruits rouges
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Un couteau parfaitement équilibré pour couper avec précision et facilité.
Il faut que six fraises, plus une fraise fraîche, plus six fraises, fassent treize fraises fraîches.
La tarte aux fraises est un classique mais chacun peut y apporter sa touche personnelle.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
15 € de remise sur tous les couteaux de la gamme !
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