Milk-shake à l'avocat

Le sirop de menthe maison est une excellente idée, surtout quand la menthe pousse à profusion au jardin ! Facile à réaliser, il permet de capturer toute la fraîcheur et le parfum intense des feuilles pour en profiter toute l’année.

En quelques étapes simples — infusion des feuilles, ajout de sucre, filtration — vous obtenez un sirop naturel, sans colorant, parfait pour rafraîchir vos boissons, parfumer des desserts ou twister un cocktail.

Un petit trésor maison à conserver au frais et à sortir dès qu'une envie de fraîcheur se fait sentir !

Je vous propose de réaliser de savoureuses crêpes à déguster au goûter ou au petit déjeuner, accompagnées d'une boisson chaude. Avec du sucre et un filet de citron, c'est encore meilleur mais si vous préférez la confiture maison, faites-vous plaisir !

Ce smoothie fraises–carottes est un concentré de fraîcheur et de vitalité, parfait pour démarrer la journée ou faire une pause saine et gourmande. Les fraises apportent douceur et parfum, tandis que la carotte, naturellement sucrée, enrichit le mélange en fibres et donne une belle couleur lumineuse.

Un filet de jus de citron vient réveiller l’ensemble avec une touche acidulée, et une cuillère de miel adoucit naturellement sans alourdir. Mixez le tout avec un peu d’eau fraîche ou un lait végétalselon votre préférence, pour une texture plus fluide et onctueuse.

Servez bien frais, avec quelques glaçons ou une feuille de menthe en déco. Un smoothie équilibré, vitaminé et plein de peps à savourer à toute heure !