Je vous l’avais promis, ceci est une nouvelle recette de dessert sans chocolat ! Je vous présente donc le layer cake aux myrtilles et son glaçage au yaourt. Le layer cake est un gâteau avec un effet « wahou » : il épatera tout le monde. Il demande un peu de temps car il faut différentes préparations d’une part et un montage précis d’autre part. En revanche, l’effet est garanti !
Voir la recetteMesGougèresAuxEpinards partage également ces recettes.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Servi à l'heure du goûter ou en entrée, le cake se décline de nombreuses façons.
Beaucoup préfèrent la crème mousseline mais la crème au beurre a ses admirateurs.
Plusieurs couches de gourmandises qui sauront ravir les papilles de vos convives.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mes recettes healthy pour accompagner la recette Pudding au cacao et patate douce.
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