Carrés au citron sans cuisson au sirop d'agave

Carrés au citron sans cuisson

Name: Carrés au citron sans cuisson
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: citron
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Milounette

Facile

Préparation : 20 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Pour profiter au mieux du contraste de texture entre la base biscuitée et la couche fondante au citron, je vous conseille de ne pas trop tarder pour déguster ces petites douceurs : la crème au citron a tendance à détremper un peu la sous-couche. La gomme d'acacia est ici facultative, elle permet simplement de pallier au côté un peu "cassant" de l'agar-agar.

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Publié le 19 mars 2023 à 16h48, Modifié le 5 février 2024 à 12h19

Accord mets et musique

A écouter en préparant Carrés au citron sans cuisson

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