2 ingrédients seulement et 5 mn de préparation pour ce délicieux plat. La quantité de moutarde peut vous paraître importante mais la force disparaît à la cuisson pour ne laisser que les saveurs.
Voir la recetteMy Parisian Kitchen partage également ces recettes.
Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Sa texture granuleuse et son goût puissant relèvent salade, poisson et viande.
Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.
Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Rognons d'agneau flambés et crème de moutarde.
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