Un cake au poireau

Anoblissons ensemble ce légume spongieux, mais quand même joli.

Natures ou aromatisées, les chips de légumes sont souvent servies à l'apéritif.

Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

A l'occasion de la fête des mères, offrez un moment gourmand inoubliable à votre héroïne préférée.

Des bûches confectionnées avec uniquement des produits d'origine végétale.

Une épice indienne qui colore et parfume vos plats.

Pas questions de se passer de douceurs lorsqu'on ne consomme pas d'oeufs.