Gâteau pommes, chantilly, cannelle

Aujourd'hui je vous propose un délicieux gâteau aux pommes, une recette de ma maman. Il est très facile à faire et nécessite peu d'ingrédients pour sa préparation. Sa texture est très moelleuse et aérée et son goût bien parfumé à la cannelle. Je vous laisse imaginer l'odeur pendant la cuisson :-). Mais si vous n'aimez pas la cannelle, vous pouvez l'omettre, c'est au choix.

Comme promis, voici la recette de mon gâteau d'anniversaire. Cette année, j'ai opté pour un gâteau aux pommes avec de la chantilly, parfumé à la cannelle. Un gâteau très gourmand et super bon, mais qui reste léger, pas trop sucré, bien fruité et frais. Ils est joli et pas compliqué à faire et peut régaler 16 personnes. Il se découpe facilement et donne de jolies tranches qui tiennent très bien, alors qu'il n'a pas de gélifiant dans sa composition. Et vous pourrez le dire : "C'est moi qui l'ai fait !".

Dès que j'ai vu ce gâteau, il m'a de suite séduite avec son moelleux. En plus, j'aime bien la présence de la poudre d'amandes. C'est tout à fait le genre de gâteau que j'aime bien servir au quotidien pour le petit déjeuner ou le goûter.