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Tarte ébouriffée aux 3 fromages, à la pâte filo (cuisine des Balkans)
Tarte ébouriffée aux 3 fromages, à la pâte filo (cuisine des Balkans)

Tarte ébouriffée aux 3 fromages, à la pâte filo

Facile

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Aujourd'hui je vous propose une tarte roumaine à base de pâte filo et de fromage, appelée communément Placinta. On trouve des recettes similaires, avec de la pâte filo garnie, dans tous les pays balkaniques.
Cette tarte, servie tiède ou froide, est parfaite en apéritif, en entrée voire au petit déjeuner. Vous pouvez aussi la préparer pour un pique-nique ou une lunch box. Elle remplacera à merveille les traditionnels sandwichs.

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Publié le 27 mai 2021 à 09h04, Modifié le 19 juillet 2025 à 06h33

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