Aujourd'hui je vous propose des feuilletés à base de pâte filo. Une spécialité de la cuisine moldave et roumaine, appelée communément "Placinte". Ces feuilletés sont servis en apéritif le plus souvent, de préférence tièdes (ils se réchauffent très bien), sinon à température ambiante. Mais ils sont parfaits aussi pour le petit déjeuner ou un goûter, pour un buffet, un piquenique ou une lunch box.
Voir la recetteLa pâte filo offre finesse et croquant à vos préparations salées et sucrées.
SucreEtEpices partage également ces recettes.
On file en cuisine avec Ella Fitzgerald - Cheek To Cheek
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment ?
Le tourage de la pâte levée feuilletée.
Dinde, chapon ou poularde seront sur vos grandes tablées de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.
Des recettes de noël faciles et inratables pour un réveillon chic et gourmand.
On se met à l'heure anglaise avec ces petits pains sucrés ou salés.
Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez vous gratuitement !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0