Des tartines sans pain. Il est remplacé par des tranches de pommes de terre cuites au four. Garnies de purée de carottes. Une alternative aux tartines traditionnelles
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La pomme de terre rissolée et ses dérivés la pomme parisienne et alsacienne
A l'apéritif, en base de tartines ou sur un buffet froid, il fera l'unanimité !
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Croquants, fondants et savoureux, les primeurs signent le début du printemps.
Agrémenté de poisson, de viande ou de légumes, il satisfait tous les palais.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Popotte pour accompagner la recette Sauté de veau au Porto.
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