Poire, chocolat et clou de girofle comme un tiramisu : un beau dessert à l'assiette

Poire, chocolat et clou de girofle comme un tiramisu

Name: Poire, chocolat et clou de girofle comme un tiramisu
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: poires
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Les bêtises de Nonette

Difficulté moyenne

Quelques mots sur cette recette de dessert

Dessert à l'assiette gourmand et de saison, idéal pour les fêtes de fin d'année ou pas.

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biscuit cuillère brunoise chocolat fêtes girofle granité nouvel an noël poire pochée poires tiramisu

Publié le 8 janvier 2024 à 11h10, Modifié le 8 janvier 2024 à 12h02

Accord mets et musique

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Il s’agit ici de délicieuses boulettes de riz à risotto fourrées d’une farce aux queues de camaron et mascarpone. Le tout surmonté d’une confiture de tomate et accompagné de salade, c’est un pur délice.

Ces boulettes peuvent être dégustées en entrée, mais je les ai servies en plat principal. C’est très consistant et assez riche, personnellement avec deux je suis calée ! Idéal pour les fêtes, ou pas... !