Name: Quiche sucrée poire et crème choco-amande
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: poires
Ingredients: 150 gr d'amandes crues; 100 gr de chocolat 100 %; 50 gr de margarine; 250 ml de boisson d'amandes non sucrée; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 2 à 4 cuillères à soupe de sucre en fonction de votre préférence; 1 rouleau de pâte feuilletée; 1 ou 2 poires; 2 œufs; 150 ml de crème choco-amande

Quiche sucrée poire et crème choco-amande

Nota Banane

Préparation : 30 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

150 gr d'amandes crues

100 gr de chocolat 100 %

50 gr de margarine

250 ml de boisson d'amandes non sucrée

1 cuillère à café d'extrait de vanille

2 à 4 cuillères à soupe de sucre en fonction de votre préférence

1 rouleau de pâte feuilletée

1 ou 2 poires

2 œufs

150 ml de crème choco-amande

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Préparation de la recette

1Mets les amandes dans un bol et couvre-les d'eau chaude

2Laisse reposer 30 min

3Dans une casserole fais fondre à feu doux le chocolat avec la margarine, le lait d'amande et l'extrait de vanille (le mélange doit être onctueux)

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

J'avais envie d'un dessert avec des poires et du chocolat. Mais je ne voulais pas faire des poires Belle Hélène ni de fondu au chocolat. Alors pourquoi pas faire une quiche sucrée ? C'est bon, facile et rapide à faire tout en étant gourmand et original. Que demander de plus ?

Voir la recette

amandes chocolat fruits secs fruits à pépins poires Pâques

Recette ajoutée le 21/11/19 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Isabelle pour accompagner une recette de gâteau poire, amandes, hysope.

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