Aubergines au poisson et crevettes

Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle idée de tartinade à base de sardines, un incontournable chez nous ! Rapide, pratique et savoureuse, elle est parfaite pour un apéritif improvisé. En plus, c’est l’occasion idéale de poursuivre ma petite cure de sardines tout en faisant le plein d’oméga-3.

Envie d’un repas improvisé sans passer des heures en cuisine ? Cette recette coche toutes les cases : rapide, économique et composée uniquement de basiques du placard. Les sardines viennent enrichir le plat en bons oméga-3, sans effort ni chichi. Résultat : des pâtes pleines de goût, prêtes en un rien de temps, et des assiettes vides à la fin du repas.

Je vous propose aujourd'hui un voyage culinaire en République Dominicaine avec ce délicieux plat de crevettes à l’ail appelé "camarones al ajillo". Très savoureux et relevé comme il faut, il est traditionnellement servi avec du riz blanc ou des spaghetti.