Buns à la cannelle

Je vous propose, une délicieuse brioche au bon goût de cannelle. Vous pourrez la déguster pour le petit-déjeuner mais aussi pour un goûter gourmand. Elle est façonner pour être effeuillée, cela change des brioches traditionnelles. Je vous la recommande.

Je vous propose aujourd'hui de réaliser une nouvelle brioche au bon goût de cannelle et garnie de fruits secs, à déguster avec un bon thé ou un chocolat chaud, c’est le réconfort absolu. Pas trop compliqué à faire, qu'attendez-vous pour passer derrière les fourneaux ?

La brioche chenille, c'est l'idée gourmande et malicieuse qui transforme la pause goûter en moment de fête. Sa pâte briochée moelleuse, riche en beurre et parfumée à la vanille, enveloppe une garniture à la poudre d'amande et au chocolat qui fond doucement à la cuisson. Résultat : une viennoiserie maison aussi belle à regarder qu'agréable à partager, qui ravira petits et grands autour de la table du week-end.

Façonnée en petits rouleaux alignés les uns contre les autres, elle se découpe naturellement en portions individuelles, ce qui en fait une idée parfaite pour un brunch ou un buffet gourmand. La garniture se prête volontiers à quelques variations : remplacez le chocolat en poudre par de la cannelle pour une version plus automnale, ou ajoutez quelques pépites de chocolat noir pour encore plus de gourmandise. Réalisée au Thermomix, la pâte est prête en un rien de temps, mais elle s'apprécie tout autant pétrie à la main pour ceux qui aiment sentir la pâte prendre vie entre leurs doigts.