Brioche de Noël aux fruits secs et à la cannelle

Brioche de Noël aux fruits secs

Name: Brioche de Noël aux fruits secs
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: brioche
Ingredients: 300 g de farine T55; 180 g de beurre demi sel mou; 100 g de sucre blond de canne; 40 g d’amandes entières; 40 g de noisettes entières; 30 g de pépite de chocolat noir; 30 g de raisins secs; 25 g de levure de boulanger fraîche; 10 cl de lait soit 103 g; 3 œufs; 1 c à c de cannelle moulue épices du monde; 1 c à c de gingembre moulu; beurre et farine pour le moule; amandes pour la décoration

Oh la gourmande

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

8 personnes

300 g de farine T55

180 g de beurre demi sel mou

100 g de sucre blond de canne

40 g d’amandes entières

40 g de noisettes entières

30 g de pépite de chocolat noir

30 g de raisins secs

25 g de levure de boulanger fraîche

10 cl de lait soit 103 g

3 œufs

1 c à c de cannelle moulue épices du monde

1 c à c de gingembre moulu

beurre et farine pour le moule

amandes pour la décoration

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Je vous propose aujourd'hui de réaliser une nouvelle brioche au bon goût de cannelle et garnie de fruits secs, à déguster avec un bon thé ou un chocolat chaud, c’est le réconfort absolu. Pas trop compliqué à faire, qu'attendez-vous pour passer derrière les fourneaux ?

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Recette ajoutée le 24/12/22 - Mise à jour le 01/11/24 .