Confiture de fraises et rhubarbe

Les gaufres salées : le bon moyen de faire manger des légumes aux plus réticents ! J'ai eu envie de réaliser des gaufres salées à l'aubergine, vous pouvez changer votre garniture et mettre ce que vous aimez, c'est selon ces goûts.

La cuajada est un dessert espagnol simple, rapide et terriblement réconfortant. Ici, je vous propose une version printanière et légère avec des fraises fraîches : un vrai délice fruité !

Ce flan moelleux et fondant à la texture douce se prépare en un rien de temps, avec des ingrédients du quotidien. La douceur lactée de la cuajada s’équilibre à merveille avec la fraîcheur acidulée des fraises.

Servi bien frais, c’est un dessert parfait pour finir un repas en légèreté ou pour une pause sucrée pleine de douceur. Une recette simple, rapide et savoureuse qui met joliment en valeur les fruits de saison.

Aujourd’hui, je vous invite à découvrir un délicieux gâteau typique d’Europe de l’Est, traditionnellement préparé pour célébrer le dimanche de Pâques. Il s’agit de la babka, un nom affectueux dérivé de "baba", qui signifie « grand-mère » en polonais. Ce dessert savoureux se distingue par son parfum subtil et rafraîchissant de citron.