Pancakes au cidre

Ces mini pancakes à base de flocons d’avoine, banane et lait d’amande permettent de se régaler sans faire flamber l’index glycémique. Moelleux et naturellement parfumés à la vanille et à la cannelle, ils sont aussi gourmands que rassasiants.

Parfaits au petit déjeuner comme au goûter, ils se préparent en quelques minutes et se cuisent à la poêle avec un peu d’huile de coco. À servir encore tièdes, nature ou avec un filet de sirop d’érable et quelques fruits frais.

Voici une petite confiture au goût exotique. Cela change et c’est très bon. Une belle association de fruits pour cette confiture facile et rapide à faire !

Je vous propose un délicieux crumble. C'est un dessert vraiment tout simple et rapide à faire qui peut se décliner avec n'importe quels fruits..Ici, il est préparé avec de délicieuses pêches de vigne et de prunes rouges récoltés dans un beau verger..