Pascale Grasset

Argentine. Préparée avec des restes de rôti de boeuf, ou de viande hachée, au fromage gratiné, une recette économique et gourmande.

Le plat qui met tout le monde d'accord !!!

La fugazzeta est une pizza dont la pâte est farcie à la mozzarella surmontée d’oignons et à nouveau de mozzarella ! La recette a évolué à partir de la Fugazza, une pizza non farcie garnie d’oignons, qui à son tour, a évolué à partir de la focaccia italienne.

Gourmandises d'Halloween à faire avec les enfants, ces cônes sont remplis de crème ou de mousse au chocolat, recouvert de chocolat fondu, terminé par des biscuits genre Pepito, Granola. Une activité amusante et gourmande dont les enfants vont raffoler.

Parmi les recettes ultra simples à réaliser pour cette fête particulière, voici les mini cocottes de la sorcière Halloween : des panna cotta vanille kiwi.

La recette du dulce de leche ultra-facile ne nécessitant qu'une boite de lait concentré sucré et qu'une cocotte-minute

Confiture de lait ! Cette tarte que je préparais souvent en Argentine est délicieuse et se fait en deux temps trois mouvements. Si vous avez l’occasion, préparez-la avec de la confiture de lait argentine elle est plus foncée que celle de Normandie et le goût n’est pas le même.

Comment couper un ananas en morceaux ou en tranches ? Voici deux méthodes faciles et rapides pour profiter de ce fruit exotique !

Ce plat n’est pas très difficile à réaliser mais demande un certain temps de préparation et de cuisson (ce qui peut prendre plus d’une heure et demie). Mais cela vaut vraiment le détour, ce gratin est un délice…

Le poulet au zaatar et au sumac est un plat d'inspiration libano-syrienne. Ces épices que sont le zaartar et le sumac sont vraiment savoureuses et accompagnent très bien le poulet. Cette recette originale ne demande que très peu d'effort et est vraiment délicieuse.

Le biscuit argentin par excellence, fourré de confiture de lait !

Recette syrienne.