Name: Gratin d'Oignons rouges au Saint Nectaire
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: fromage
Ingredients: 3 gros oignons rouges; 150 g de Saint Nectaire; 70 ml de bouillon végétal (mieux si fait maison); 1 pincée d'origan séché; Un peu de beurre pour le plat

Gratin d'Oignons rouges au Saint Nectaire

Petite Cuillère et Charentaises

Facile

Ingrédients

Pour 2 personnes

3 gros oignons rouges

150 g de Saint Nectaire

70 ml de bouillon végétal (mieux si fait maison)

1 pincée d'origan séché

Un peu de beurre pour le plat

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Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Dans ce gratin, cette douceur est contrastée par la saveur du saint-nectaire. L'ensemble reste assez délicat en bouche et rustique dans son esprit. C'est un plat (ici aux proportions d'un accompagnement) très facile à préparer et qui peut se réaliser à l'avance. Il faudra seulement le faire réchauffer au dernier moment. Une petite idée toute simple pour la garniture d'un plat de fête ou comme accompagnement d'une viande blanche.

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Publié le 23 novembre 2014 à 18h49, Modifié le 10 mai 2024 à 11h23

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