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Recettes de cuisine italienne de Petite Cuillère et Charentaises - Page 7

Spaghetti et tomates
Voici la liste des recettes de cuisine italienne par Petite Cuillère et Charentaises.

Retrouvez aussi d'autres recettes de cuisine italienne partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Petite Cuillère et Charentaises

Polenta au Bleu d'Auvergne et aux noisettes
Polenta au Bleu d'Auvergne et aux noisettes
Osez marier la douceur d'une polenta et le caractère prononcé d'un bleu.
Ricotta de brebis, amandes et miel de châtaignier
Pizza bianca au romarin
Pizza bianca au romarin
Un délicieux classique de la street food romaine
Pizza bianca au Houblon sauvage et au Chèvre frais
Pizza bianca au Houblon sauvage et au Chèvre frais
Qu'on l'appelle houblon sauvage ou respounchous... c'est excellent sur une pizza blanche !
Escalope panée
Escalope panée
La délicieuse escalope panée qui divise l'Italie et l'Autriche.
Fèves a ribisari
Fèves a ribisari
Des fèves en persillade comme on les prépare à Sassari. Une recette réalisée en toute saison grâce aux fèves sèches, un ingrédient peu utilisé chez nous mais très consommé dans toute l'Italie du sud et en Sardaigne.
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Potimarron au Garam Masala et Riso venere
Potimarron au Garam Masala et Riso venere
Un potimarron qui voyage entre Inde et Italie
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Panna cotta citronnée
Panna cotta citronnée
Une délicieuse verrine festive.
Charbon d'épiphanie
Charbon d'épiphanie
Un classique pour les petits italiens : Charbon de la Befana. Meringues noires au cacao.
Spaghetti aux épinards et à la ricotta
Spaghetti aux épinards et à la ricotta
Un classique italien un peu revisité
Pâtes au jambon
Pâtes au jambon
Un classique "français" revisité à la mode italienne ;-)
Pasta alla gricia
Pasta alla gricia
Un grand classique de la cuisine romaine
Risotto au Canard
Risotto au Canard
Un délicieux risotto entre Lombardie et Sud-Ouest de la France
Bouchées de Figues aux Noix et au Chocolat
Bouchées de Figues aux Noix et au Chocolat
De petites bouchées de figues fourrées aux noix et enrobées de chocolat... délicieux souvenir de Noël sarde
Carpaccio de veau, amandes concassées et huile d'olive parfumée à la mélisse

Recettes par tags

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