Recettes de sans lactose de Petite Cuillère et Charentaises - Page 4

Voici la liste des recettes de sans lactose par Petite Cuillère et Charentaises.

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Recettes de Petite Cuillère et Charentaises

Crostini di fegato in agro dolce

Un apéritif à l'italienne

Ommek houria

Une délicieuse salade de carottes tunisienne

Smoothie comme une Banoffee pie

Un délicieux smoothie aux accents un peu anglais

Manaïche, Man’oushe, Galettes au za'atar

Une délicieuse préparation venue du Liban.

Escalope panée

La délicieuse escalope panée qui divise l'Italie et l'Autriche.

Fèves a ribisari

Des fèves en persillade comme on les prépare à Sassari. Une recette réalisée en toute saison grâce aux fèves sèches, un ingrédient peu utilisé chez nous mais très consommé dans toute l'Italie du sud et en Sardaigne.

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Potimarron au Garam Masala et Riso venere

Un potimarron qui voyage entre Inde et Italie

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Taboulé au brocoli

Un délicieux taboulé tout vert.

Thé vert à la Grenade et au Gingembre

Une petite boisson tonique pour le goûter ou le petit-déjeuner.

Brioche au Citron et à l'Huile d'Olive

Une brioche parfaite pour ceux qui ne consomment ni beurre ni lait... ou pour ceux qui ont oublié d'en acheter !

Poêlée de Rutabaga et Carottes au Lapsang souchong et Za’atar

Un mariage entre des légumes racines, des épices et un thé à la saveur fumée

Carpaccio de veau, amandes concassées et huile d'olive parfumée à la mélisse

Un carpaccio très frais et un peu croquant.

Velouté de chou-fleur

Un délicieux velouté à base de chou fleur rôti

Porridge de Teff aux Amandes

Une des façons les plus simples de déguster cette minuscule céréale

Comme un Achard de Légumes

Une délicieuse entrée qui peut aussi devenir un accompagnement... parfait pour ceux qui n'aiment pas les légumes.

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