Name: Confit d'oignon rouge au vinaigre balsamique
Total time: 30 min
Cuisine: confit
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Confit d'oignon rouge au vinaigre balsamique

PHILANDCOCUISINE

Quelques mots sur cette recette

Philandcocuisine > Sauces et coulis > Confit d'oignon rouge au vinaigre balsamique
Editer le message
Confit d'oignon rouge au vinaigre balsamique

P1230854

Nous vous proposons de réaliser un confit d'oignon rouge au vinaigre balsamique. L'oignon rouge est naturellement plus doux et sucré que l'oignon jaune et sa saveur subtile s'accorde parfaitement à celle du vinaigre balsamique (petit clin d'œil à Charles au passage...).
Cet accompagnement (condiment) est idéal avec le foie gras mais pas seulement... le confit d'oignon rouge se marie également très bien avec la charcuterie, la viande froide ou le fromage.

Voir la recette

aromates confit oignons vinaigre vinaigre balsamique

Recette ajoutée le 30/12/16 - Mise à jour le 03/12/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Confit d'oignon rouge au vinaigre balsamique

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par auxdelicesdupalais pour accompagner une recette de gâteau aux fruits rouges ganache montée vanille.

A vos photos...
RDV sur Pinterest !

D'autres recettes du même Gourmet

PHILANDCOCUISINE partage également ces recettes.

Oignons grelots confits à l'aigre-douce à l'italienne

Voici une recette aux petits oignons ! Une recette toute simple et originale qui peut se déguster en version chaude ou froide. Nos oignons grelots confits dans un mélange de sucre et de vinaigre balsamique accompagneront parfaitement viandes et volailles rôties mais seront aussi très appréciés comme condiment en accompagnement de charcuterie, de foie gras, de fromage ou tout simplement pour un apéritif original.

Tomates mozzarella en chaud et froid

Une recette originale de tomates mozzarella ou les tomates cerises sont servies chaudes avec une réduction de vinaigre balsamique également chaud.

Champignons rôtis, sauce soja, balsamique, ail et thym

Voici une sympathique façon de cuisiner les champignons de Paris, ils seront tout simplement rôtis au four après avoir pris un petit bain dans un mélange de vinaigre balsamique, de sauce soja, d’ail et de thym. Une recette toute simple et très bonne idéale pour accompagner une viande ou une volaille.