Name: Gratin dauphinois du pays des quatre montagnes
Total time: 30 min
Cuisine: gratin
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Gratin dauphinois du pays des quatre montagnes

PHILANDCOCUISINE

Quelques mots sur cette recette

Nous vous proposons aujourd'hui un grand classique de la cuisine française... le gratin dauphinois ! Oui mais celui que Philandcocuisine prépare depuis des années, un gratin dauphinois où les rondelles de pomme de terre sont sagement rangées et où la crème est reine... le gratin dauphinois du pays des quatre montagnes.

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gratin gratin dauphinois pomme de terre

Recette ajoutée le 15/06/19 - Mise à jour le 16/06/19 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Kélou pour accompagner une recette de gratin de chou.

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Nous avons choisi de farcir nos pommes de terre avec une farce au veau du commerce, moins grasse que de la chair à saucisse et moins sèche que de la viande hachée. Et pour encore plus de moelleux, nous ajoutons toujours à notre farce, du pain de mie trempé dans du lait.