Gratin dauphinois rapide

Gratin dauphinois rapide
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Quelques mots sur la recette

Un grand classique de la cuisine française, le gratin dauphinois rapide. Je pense l’avoir réalisé dans les règles de l’art ! C’est-à-dire sans fromage, sans lait… bref sans rien d’autre que des pommes de terre, de la crème et de l’ail ! Il accompagnera toute sorte de viande.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
À chacun sa recette de gratin dauphinois

À chacun sa recette de gratin dauphinois
Il y a l'original... Et ses variantes !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Ma cuisine au fil de mes idées pour accompagner la recette Omelette de blancs d'oeufs au basilic, à la tapenade et ricotta.

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Les beaux jours arrivent et sont synonymes de moments de partage en familles, entre amis autour d'un verre de rosé ou blanc, d'une bière bien fraîche, d'un cocktail rafraîchissant (attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé).

Bref afin d'agrémenter ce moment avec des bonnes choses je vous proposes ce HOUMOUS de FENOUIL et MENTHE qui va réanimer vos gressins, vos tartines, vos radis et autres légumes à picorer.

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Anna

Pommes Anna

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Pommes de terre, carottes, champignons, courgettes tournées.

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