Cake au reblochon et au jambon

Vous le savez sans doute, en matière de gastronomie, les plats dit "tendance" changent tout le temps. En ce moment, ce qui cartonne, c'est : le croque-cake. Comme son nom l'indique, il s'agit d'un croque monsieur, présenté comme un cake...Trop gourmand ! A déguster bien évidemment avec une bonne salade verte...

Lorsque mon regard a croisé cette recette, je me suis dit "elle est pour moi", avec ses 3 principaux ingrédients qui se marient à merveille, ce cake est une vraie réussite. Voici donc : le cake au thon, aux tomates séchées et aux pignons de pin...à accompagner d'une bonne salade verte, bien sûr.

Dans la série "les cakes salés", je demande le plus connu : le cake au jambon et aux olives. Il existe énormément de recettes sur ce cake, celle que je vous propose est, pour moi, la meilleure. Le cake est onctueux, goûteux, en un mot "délicieux".