Patate douce farcie à la feta, au quinoa et au brocoli

Aujourd'hui, je vous propose : une salade de quinoa rouge, tomates et feta...Ce plat est très savoureux, on sent bien les graines de coriandre, mais je n'en dis pas plus...A vous de tester !

Je sais, beaucoup de gens ne s'enthousiasme pas à l'idée de manger des brocolis. Et pourtant, bien préparés, ils sont délicieux.
Je vous propose une recette simple et savoureuse : des brocolis et lardons gratinés...tout un programme.

A coup sûr, vous allez craquer pour cette recette : un mille-feuille d'aubergine, oignon rouge et féta. Plaisir des yeux et des papilles ! Dans la recette initiale, on utilise une aubergine "graffiti", c'est-à-dire violette avec des marbrures, mais comme je n'en ai pas trouvé et que je voulais absolument tester ce délicieux plat, une aubergine classique a fait l'affaire. En bref, une agréable découverte.