Name: Mille-feuille d'aubergine, oignon rouge et féta
Total time: 30 min
Cuisine: oignons rouges
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Mille-feuille d'aubergine, oignon rouge et féta

Piratage Culinaire

Quelques mots sur cette recette de plat principal

A coup sûr, vous allez craquer pour cette recette : un mille-feuille d'aubergine, oignon rouge et féta. Plaisir des yeux et des papilles ! Dans la recette initiale, on utilise une aubergine "graffiti", c'est-à-dire violette avec des marbrures, mais comme je n'en ai pas trouvé et que je voulais absolument tester ce délicieux plat, une aubergine classique a fait l'affaire. En bref, une agréable découverte.

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Recette ajoutée le 23/09/12 - Mise à jour le 02/08/16 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Mille-feuille d'aubergine, oignon rouge et féta

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Une musique partagée par Coquille Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc pour accompagner une recette de tartare de saint-jacques aux fruits de la passion.

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