Toujours en quête de la pizza un peu originale, je suis tombée sur une pizza très exotique aux saveurs japonaises, réalisée par un breton, Régis Pondaven...On aura vraiment tout vu :). Le pire, c'est qu'elle est plutôt très bonne et surprenante. Voici donc : la pizza à la japonaise.
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Aujourd'hui, un peu d'exotisme. Je vous propose une recette japonaise : du porc grillé mariné, accompagné de chou chinois. L'idée est de manger les 2 ingrédients ensemble, car le chou est simplement sauté dans une poêle, sans épices, alors que la viande a mariné dans un mélange plutôt goûteux. Il s'agit d'un subtil mariage de saveurs !
Les fruits secs et le fromage fonctionnent bien ensemble. C'est pour cela, que je vous propose une pizza : aux 3 fromages et aux noix.
Seul inconvénient si vous possédez un four assez puissant, c'est que les noix brunissent, voir noircissent. Alors, attention, à la cuisson !
Alors, à vos fourneaux !!!
Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de pizza : la pizza grecque, avec des poivrons, de la féta et bien sûr des olives noires. Faites entrer le soleil dans votre assiette....................
Alors, à vos tabliers !!!
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