Vous savez qu'on peut faire de la crème façon lemon curd avec de nombreux fruits ? Le « curd », une préparation sucrée anglo-saxonne, qui se déguste comme une pâte à tartiner fruitée.
Voir la recetteDes confitures certes, mais les fruits s'expriment aussi en curd.
Popote et Nature partage également ces recettes.
En cuisine avec Ray Charles - Hit the Road Jack
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Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
Profitons de ce fruit de saison à la saveur à la fois sucrée et acidulée.
Sa chair sucrée jaune orangée et sa peau veloutée en font un des fruits préféré de l'été.
Sa chair sucrée et peu juteuse en fait un fruit idéal pour vos tartes, confitures et autres gourmandises.
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