Pesto de fanes de radis au chou fleur et aux amandes

Je suis aussi fan de la cuisine des restes ! J'utilise notamment les fanes de radis (il vaut mieux du bio) pour faire de délicieux pestos. Ils sont faits un peu sur le même principe que le pesto au basilic et s'utilisent aussi de la même façon : dans les pâtes, sur une bruschetta, en dip ou pour parfumer des biscuits apéritif.

Une tarte bien parfumée pour recycler les fanes de radis autrement qu'en soupe.

Envie de goûter à la recette de pesto de fanes de radis aux noisettes ? Cette recette de fanes de radis est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.