Mousse de carottes aux noisettes, crème de parmesan

Quelques mots sur cette recette

Cette recette de mousse de carottes est simple et abordable, légère et moelleuse, elle est si facile à préparer qu’elle ne peut laisser personne indifférente, surtout si elle est élaborée avec ces délicieuses carottes printanières ou avec des carottes de sable, avec leur p’tit goût iodé, qui sont croquantes et si savoureuses.

Voir la recette

amuse-bouches carottes crème cuisine végétalienne entrée fromages italiens légumes légumes racines parmesan produits laitiers verrines

Recette ajoutée le 03/10/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Mousse de carottes aux noisettes, crème de parmesan

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Eva Torocoro pour accompagner une recette de tarte aux carottes et sauce tahin.

A vos photos...
RDV sur Pinterest !

D'autres recettes du même Gourmet

Quoi qu'on mange ? partage également ces recettes.

Carottes au cumin, fromage de chèvre, sauce au miel et citron de Sabrina Ghayour

Le charme de cette recette réside dans le goût authentique de la carotte mis en valeur par l’acidité du citron adouci par la note sucrée du miel. Excellentes servies chaudes comme accompagnement, ces carottes délicieusement parfumées et si goûteuses se suffisent à elles-mêmes pour être dégustées en plat unique.

Céleri-rave rôti aux épices, miel, orange et piment

J’ai craqué pour le céleri-rave rôti dont les saveurs sont rehaussées avec des épices, miel, orange et piment qui lui ajoutent aussi un peu de couleur… Le plat à un goût incroyable !

Terrine de carottes et de courgettes au curry

J’ai beaucoup aimé cette version de terrine aux légumes qui combine la saveur sucrée de la carotte associée à beaucoup de courgettes, c’est tellement frais et estival.