Mousse de carottes et tuiles de parmesan

De délicieuses petites bouchées, parfaites pour un apéro raffiné. Très faciles à préparer, elles raviront les papilles de vos invités.

Un bon risotto bien crémeux, comme on le sert à Milan.

Ca y est la saison des cèpes est arrivée ! J'ai horreur de l'automne, de sa pluie et de son vent qui nous fait tourner la tete mais comme j'adore les champignons et plus particulièrement les cèpes, ça me console un peu ! Je les ai préparés en quiche cette fois-ci et on s'est régalé !