Je trouve que le fenouil est un légume mal aimé et pourtant plein de goût. J'essaye toujours de le cuisiner différemment pour en apprécier sa saveur. Je trouve que son côté anisé lui donne un goût très frais et plein de peps. J'ai utilisé la vinaigrette pour d'autres salades également.
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Une musique partagée par Clementine pour accompagner une recette de puntarelle à la poutargue.
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Ramène La Popotte partage également ces recettes.
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