range dzs

Des odeurs chaudes de cannelle flottent dans la maison. Vite le pain d'épices est prêt ! Venez le déguster.

Avez-vous envie de préparer une recette de pain d’épices de Christophe Michalak ? Cuisinez en suivant cette recette de beurre et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

recette festive

La bûche de Noël est un incontournable des repas de fin d’année et elle se décline de 1001 manières. Pour Noël, que diriez-vous de cette belle bûche glacée vanille et pomme tatin pour finir avec un dessert gourmand qui plaira aux petits comme aux grands ! Cette bûche se compose d’une crème glacée à la vanille qui cache un insert à la pomme façon tatin, posée sur une couche de biscuit dacquoise.

Une recette qui était initialement proposée avec une oie, mais c’est avec du chapon que je l’ai déclinée et elle présente la particularité d’être farcie sans chair à saucisses. J’ai ajouté 1/2 pommes par personne et accompagné le tout avec une simple purée de courge.

Une belle et savoureuse terrine de veaux aux échalotes confites, gingembre, miel et 4 épices, sans porc

Des poireaux cuits à la vapeur douce Ave une sauce originale ou comment magnifier les poireaux en salade !

Un dessert de saison , une mousse légère de pommes , parfumée avec des épices réconfortantes

Poireaux, choux, oignons, carottes, poivrons...

Une recette aux saveurs de noël !

Une originale tarte épicée à la viande hachée, associant boeuf haché et chair à saucisse

Envie de Les pâtes fraîches ? Découvrez cette recette de laminoir et félicitez son auteur par un coup de coeur !