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Brioche extra moelleuse
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Brioche extra moelleuse

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Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
500 g de farine
12 cl de lait chaud
200 g de beurre non salé
75 g de sucre
2 c.à.c de levure sèche active
2 c.à.c de miel
4 œufs + 2 jaunes d'œufs
2 c.à.c d'extrait de vanille
1 c.à.c de sel.
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Mettez d'abord le lait, la levure et le miel dans un bol, fouettez et laissez reposer 10 minutes pour permettre à la levure de s'activer.
Ensuite mettez les œufs, les jaunes d'œufs, la vanille et le sucre dans le socle de votre pétrisseur et fouettez avec une fourchette.
Puis ajoutez la farine, mélange de lait et sel et mélangez le tout avec une spatule.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de base

Brioche extra moelleuse , un délice pour votre tasse du thé ou sandwich , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser.

Voir la recette
brioche
Publié le 25 novembre 2020 à 15h32, Modifié le 22 mai 2026 à 12h09

Accord mets et musique

A écouter en préparant Brioche extra moelleuse

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