Pasta sauce tomate et vodka

Pasta tomate et vodka

Name: Pasta tomate et vodka
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: vodka
Ingredients: 250 g de pâtes complètes (pennes ou torsades ...); 150 g de concentré de tomates; un oignon; une gousse d'ail; 50 g de vodka; 180 g de crème fraîche épaisse; 50 g de parmesan râpé; facultatif : piment, persil haché; huile d'olive, sel, poivre

Recettes de Clairette

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

4 personnes

250 g de pâtes complètes (pennes ou torsades ...)

150 g de concentré de tomates

1 oignon

1 gousse d'ail

50 g de vodka

180 g de crème fraîche épaisse

50 g de parmesan râpé

facultatif : piment, persil haché

huile d'olive, sel, poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Parce que les pâtes c'est la vie ! La vodka apporte du caractère à la sauce et du coup on n'est pas dans une sauce tomate classique, ça change un peu et ça prend pas plus de temps ! Bon apparemment je n'en avait pas fait assez, car les assiettes étaient vides quand on m'a demandé du rab... N'hésitez pas à modifier les quantités si gros mangeurs à la maison !

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concentré de tomates pâtes pâtes complètes vodka

Publié le 13 juillet 2023 à 16h25, Modifié le 3 mars 2025 à 16h17

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pasta tomate et vodka

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Un plat de pasta à savourer en écoutant DOLCE VITA - Nel Blu Dipinto Di Blu

Accord mets et boisson

Un Spritz à l’orange amère relève la douceur de la sauce tomate, tandis qu’une eau pétillante infusée au basilic et citron apporte une touche de fraîcheur aromatique.

Voir aussi nos accords mets et vins...

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